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| AOC発酵バター28%クロワッサン |
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| シャランテ・ポワトウ産AOC発酵バターを最大量使用した、芳醇なAOC発酵バターの香り高い、最高グレードのクロワッサン。 |
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| ■1個あたり重量：約60g■荷姿規格：180個入/ケース■外装サイズ：390×290×220■アレルゲン：小麦・乳■カテゴリー：発酵前冷凍生地■賞味期限：製造後6ヶ月■焼成方法目安：約24℃発酵約3時間、210〜220℃オーブンで焼成12〜14分 |
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| 焼成冷凍AOC発酵バタークロワッサン（大） |
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| シャランテ・ポワトウ産AOC発酵バターを最大量使用した最高グレードのクロワッサンを当社工場で焼成冷凍まで仕上げました。自然解凍するだけで御利用頂けます。 |
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| ■1個あたり重量：約48g■荷姿規格：24個入/ケース■外装サイズ：540×425×145■アレルゲン：小麦・乳■カテゴリー：焼成後冷凍■賞味期限：製造後90日間■焼成方法目安：自然解凍のみ |
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| AOC発酵バター20%クロワッサン |
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| シャランテ・ポワトウ産AOC発酵バターを使用した発酵後冷凍のクロワッサン生地。発酵済みですので、余り手間を掛けずに簡単に焼成出来て、焼きたてをお召し上がり頂けます。 |
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| ■1個あたり重量：約40g■荷姿規格：225個入/ケース■外装サイズ：396×296×392■アレルゲン：卵・小麦・乳・大豆■カテゴリー：発酵後冷凍生地■賞味期限：製造後1年間■焼成方法目安：自然解凍15〜20分、約170℃オーブンで焼成18〜20分 |
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| 焼成冷凍AOC発酵バタークロワッサン（小） |
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| シャランテ・ポワトウ産AOC発酵バターを使用した発酵後冷凍のクロワッサン生地を当社工場で焼成冷凍まで仕上げました。自然解凍するだけでお召し上がり頂けます。 |
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| ■1個あたり重量：約32g■荷姿規格：60個入/ケース■外装サイズ：535×420×205■アレルゲン：卵・小麦・乳・大豆■カテゴリー：焼成後冷凍■賞味期限：製造後90日間■焼成方法目安：自然解凍のみ |
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| ミニ・ペストリー・ミックス |
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| 小さなミニデニッシュの4種類（クロワッサン、パン・オ・ショコラ、パン・オ・レザン、アップル・ストゥルーデル）詰め合わせセットです。発酵済みですので余り手間を掛けずに簡単に焼成出来て、焼きたてをお召し上がり頂けます。 |
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■1個あたり重量：約28g■荷姿規格：150個入/ケース（ミニクロワッサンのみ60個入、その他各30個入）■外装サイズ：398x265x181■カテゴリー：発酵後冷凍生地■賞味期限：製造後9ヶ月■焼成方法目安：自然解凍約15〜20分、約190℃オーブンで焼成約12分
■アレルゲン：クロワッサン(卵、小麦、乳、大豆)／アップル・ストゥルーデル(卵、小麦、乳、大豆、りんご)パン・オ・ショコラ(卵、小麦、乳、大豆)／パン・オ・レザン(卵、小麦、乳、大豆) |
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| 焼成冷凍ミニ・ペストリー・ミックス |
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| 小さなミニデニッシュの4種類（クロワッサン、パン・オ・ショコラ、パン・オ・レザン、アップル・ストゥルーデル）詰め合わせセットを当社工場で焼成冷凍まで仕上げました。自然解凍するだけでお召し上がり頂けます。 |
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■1個あたり重量：約22g■荷姿規格：75個入/ケース（ミニクロワッサンのみ30個入、その他各15個入）■外装サイズ：540x425x145■カテゴリー：焼成後冷凍■賞味期限：製造後90日間■焼成方法目安：自然解凍のみ
■アレルゲン：クロワッサン(卵、小麦、乳、大豆)／アップル・ストゥルーデル(卵、小麦、乳、大豆、りんご)パン・オ・ショコラ(卵、小麦、乳、大豆)／パン・オ・レザン(卵、小麦、乳、大豆) |
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| ミニ・クロワッサン |
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| 軽食やプレートメニューなどに便利な小さなミニクロワッサンです。発酵済みですので余り手間を掛けずに簡単に焼成出来て、焼きたてをお召し上がり頂けます。 |
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| ■1個あたり重量：約25g■荷姿規格：160個入/ケース■外装サイズ：390×255×165■アレルゲン：卵、小麦、乳、大豆■カテゴリー：発酵後冷凍生地■賞味期限：製造後9ヶ月■焼成方法目安：自然解凍約15〜20分、約190℃オーブンで焼成約12分 |
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| 焼成冷凍ミニ・クロワッサン |
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| 軽食やプレートメニューなどに便利な小さなミニクロワッサンを当社工場で焼成冷凍まで仕上げました。自然解凍するだけでお召し上がり頂けます。 |
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| ■1個あたり重量：約20g■荷姿規格：80個入/ケース■外装サイズ：540×425×145■アレルゲン：卵、小麦、乳、大豆■カテゴリー：焼成後冷凍■賞味期限：製造後90日間■焼成方法目安：自然解凍のみ |
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| チョコレート・ナッツ・フィリング・クロワッサン |
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| へーゼルナッツフレーバーのチョコレートフィリングがたっぷりと入ったクロワッサン。発酵済みですので余り手間を掛けずに簡単に焼成出来て、焼きたてをお召し上がり頂けます。 |
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| ■1個あたり重量：約85g■荷姿規格：68個入/ケース■外装サイズ：398×263×256■アレルゲン：卵、小麦、乳、大豆■カテゴリー：発酵後冷凍生地■賞味期限：製造後9ヶ月■焼成方法目安：自然解凍15〜20分、約170℃オーブンで焼成18〜20分 |
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焼成冷凍チョコレート・ナッツフィリング
・クロワッサン |
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| へーゼルナッツフレーバーのチョコレートフィリングがたっぷりと入ったクロワッサンを当社工場で焼成冷凍まで仕上げました。自然解凍するだけでお召し上がり頂けます。 |
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| ■1個あたり重量：約70g■荷姿規格：6個入箱＊4箱/ケース＊2合■外装サイズ：650×310×210■アレルゲン：卵、小麦、乳、大豆■カテゴリー：焼成後冷凍■賞味期限：製造後90日間■焼成方法目安：自然解凍のみ |
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アップル・キューブ・ターンオーバー
（ショーソン・オ・ポム） |
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| 生リンゴを甘酸っぱく調理してからシナモン風味に引き締め、デニッシュパイにたっぷりと詰めました。リンゴペーストとは異なる品質の違いを御賞味下さい。発酵済みですので余り手間を掛けずに簡単に焼成出来て、焼きたてをお召し上がり頂けます |
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| ■1個あたり重量：約120g■荷姿規格：40個入/ケース■外装サイズ：400×290×120■アレルゲン：卵、小麦、乳、りんご■カテゴリー：発酵後冷凍生地■賞味期限：製造後1年間■焼成方法目安：自然解凍約1時間、約200℃オーブンで焼成約20分 |
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焼成冷凍アップル・キューブ・ターンオーバー
（ショーソン・オ・ポム） |
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| 生リンゴを甘酸っぱく調理してからシナモン風味に引き締め、デニッシュパイにたっぷりと詰めて、当社で焼成冷凍まで仕上げました。自然解凍するだけでお召し上がり頂けます。 |
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| ■1個あたり重量：約96g■荷姿規格：6個入箱＊4箱/ケース＊2合■外装サイズ：650×310×210■アレルゲン：卵・小麦・乳・りんご■カテゴリー：焼成後冷凍■賞味期限：製造後90日間■焼成方法目安：自然解凍のみ |
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| シューケット |
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| 表面に粒砂糖をあしらった小さなプチシューです。 発酵不要ですので、そのままオーブンで焼き上げるだけで卵とバターをたっぷりと使用したリッチな風味をお楽しみ頂けます。 |
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| ■1個あたり重量：約10g■荷姿規格：480個入/ケース■外装サイズ：384×254×208■アレルゲン：卵、小麦、乳■カテゴリー：冷凍生地■賞味期限：製造後6ヶ月■焼成方法目安：そのまま約150℃のオーブンで焼成18〜20分 |
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| 焼成冷凍シューケット |
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| 表面に粒砂糖をあしらった小さなプチシューを当社工場で焼成冷凍まで仕上げました。自然解凍するだけでお召し上がり頂けます。 |
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| ■1個あたり重量：約8g■荷姿規格：30個入袋＊10袋/ケース＊2合■外装サイズ：535×420×410■アレルゲン：卵、小麦、乳■カテゴリー：焼成後冷凍■賞味期限：製造後90日■焼成方法目安：自然解凍のみ |
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| プチパン4種アソート |
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| プチパン4種（プレーン、全粒粉、セサミ、ポピー）を便利な詰め合わせセットにしています。表面は堅めで中身はもちもち、4種類の異なる風味はお客様を飽きさせません。詰め合わせでないプチパン単品各種の販売も行っております。 |
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| ■1個あたり重量：約35g■荷姿規格：各種50個入袋＊4種=合計200個入/ケース■外装サイズ：598×393×266■アレルゲン：小麦(4種共通）■カテゴリー：半焼成冷凍■賞味期限：製造後9ヶ月■焼成方法目安：そのまま約200℃のオーブンで焼成10〜12分 |
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| 焼成冷凍プチパン4種アソート |
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| プチパン4種アソート（プレーン、全粒粉、セサミ、ポピー）を当社工場で焼成冷凍まで仕上げました。自然解凍するだけでお召し上がり頂けます。詰め合わせでないプチパン単品各種の販売も行っております。 |
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| ■1個あたり重量：約30g■荷姿規格：各種25個入袋＊4種=合計100個入/ケース■外装サイズ：535×420×205■アレルゲン：小麦(4種共通）■カテゴリー：焼成後冷凍■賞味期限：製造後90日間■焼成方法目安：自然解凍のみ |
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| 石釜リュスティックサワードゥー・ローフ |
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| ・ドゥーを24時間発酵熟成させてから焼き上げた、他にはない特徴的な形状のアルチザン・ハードローフ。少し酸味があります。 |
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| ■1個あたり重量：約450g■荷姿規格：15個入/ケース■外装サイズ：540×350×305■アレルゲン：小麦■カテゴリー：半焼成冷凍■賞味期限：製造後6ヶ月■焼成方法目安：そのまま約200℃のオーブンで焼成18〜20分 |
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| 石釜リュスティックサワードゥー・バケット |
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| ドゥーを24時間発酵熟成させた生地を、両端が尖ったリュスティック形状に仕上げたアルチザンバケット。少し酸味があります。 |
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| ■1個あたり重量：約280g■荷姿規格：30個入/ケース■外装サイズ：590×390×260■アレルゲン：小麦■カテゴリー：半焼成冷凍■賞味期限：製造後9ヶ月■焼成方法目安：そのまま約200℃のオーブンで焼成18〜20分 |
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| シリアルロール |
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| ライ麦、ふすま、とうもろこし、大麦、米、オーツ麦の6穀が入ったリッチなマルチグレインのテーブルロールです。サンドイッチなど幅広い用途に御利用頂けます。 |
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| ■1個あたり重量：約90g■荷姿規格：80個入/ケース■外装サイズ：598×393×266■アレルゲン：小麦■カテゴリー：半焼成冷凍■賞味期限：製造後9ヶ月■焼成方法目安：そのまま約200℃のオーブンで焼成10〜12分 |
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| ロングチャバタ（黒オリーブ入） |
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| 生地をじっくり熟成させて仕上げた、表面はパリっとして、中身はもちもちのオリジナルチャバタ。黒オリーブを練り込んであります。 |
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| ■1個あたり重量：約250g■荷姿規格：20個入/ケース■外装サイズ：598×398×231■アレルゲン：小麦、大豆■カテゴリー：焼成冷凍■賞味期限：製造後1年間■焼成方法目安：自然解凍のみ |
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| ラウンドフォカッチャ（トマト+黒オリーブ） |
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| 生地をじっくり熟成させて仕上げた、表面はパリっとして、中身はもちもちのオリジナル楕円形フォカッチャ。サンドライトマトと黒オリーブを練り込んであります。 |
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| ■1個あたり重量：約200g■荷姿規格：24個入/ケース■外装サイズ：590×390×215■アレルゲン：小麦、乳、大豆■カテゴリー：焼成冷凍■賞味期限：製造後1年間■焼成方法目安：自然解凍のみ |
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| バケット・ドゥ・フォーニル |
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| フランスで最も古く、最も豊かな風味を持つカンレミ種小麦に水、食塩、イーストのみを加えて添加物、乳化剤、改良剤などは一切使用せずに作った100％ナチュラルのバケットです。独自の製法により、本場フランスのパン職人の手作りアルチザンバケット同様、パンの組成は粗目で、フランスバケット本来の滋味深く、噛むほどに豊かな味わいをお楽しみ頂けます。 |
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| ■1個あたり重量：約290g■荷姿規格：30個入/ケース■外装サイズ：590×390×260■アレルゲン：小麦■カテゴリー：半焼成冷凍■賞味期限：製造後6ヶ月■焼成方法目安：そのまま約220℃のオーブンで焼成約14分 |
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