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欧州最後の純潔種であり、世界最高の豚と言われる
「イベリコ豚」とスペイン独特の白豚の豚肉加工品のバラエティ。
お客様へ最高の風味をご提供するため、当社では熟成期間を指定しております。
ハモンセラーノ骨付12ヶ月熟成品
スペインの伝統的製法で塩漬、乾燥熟成した、白豚の生ハム。
■荷姿規格:約7.0kg(不定貫)*1ピース/ケース■外装サイズ:805×240×150■アレルゲン:豚肉■カテゴリー:冷蔵■賞味期限:製造後1年間
ハモンセラーノスクエアカット 12ヶ月
スペインの伝統的製法で塩漬、乾燥熟成した、白豚の生ハムのスライス加工用規格です。
■荷姿規格:約5.0kg(不定貫)*1ピース/ケース■外装サイズ:470×260×130■アレルゲン:豚肉■カテゴリー:冷蔵■賞味期限:製造後1年間
ハモンセラーノスライス
スペインの伝統的製法で塩漬、乾燥熟成した、白豚の生ハムのスライスパック。
■荷姿規格:80gパック*25パック/ケース■外装サイズ:330×260×165■アレルゲン:豚肉■カテゴリー:冷蔵■賞味期限:製造後1年間
ハモンイベリコ骨付24ヶ月熟成品
スペイン南西部にのみ生息している、掛け合わせをしない世界最後の純血種と言われ、極めて希少価値の高い、イベリコ豚の生ハム。
■荷姿規格:約7.0kg(不定貫)*1ピース/ケース■外装サイズ:805×240×150■アレルゲン:豚肉■カテゴリー:冷蔵■賞味期限:製造後1年間
ハモンイベリコ 骨なし24ヶ月熟成品
スペイン南西部にのみ生息している、希少価値の高いイベリコ豚の生ハムから、使いやすいように骨を抜き取ってあります。
■荷姿規格:約6.0kg(不定貫)*1ピース/ケース■外装サイズ:470×260×130■アレルゲン:豚肉■カテゴリー:冷蔵■賞味期限:製造後1年間
ハモンイベリコスライス
スペイン南西部にのみ生息している、希少価値の高いイベリコ豚の生ハムのスライスパック。
■荷姿規格:100gパック*25パック/ケース■外装サイズ:330×260×165■アレルゲン:豚肉■カテゴリー:冷蔵■賞味期限:製造後1年間
ハモンイベリコ・デ・べジョータ骨付
24ヶ月熟成品
スペイン南西部にのみ生息している、希少価値の高いイベリコ豚の中でも、森林で放牧されドングリのみを食べて育った、スペイン最高グレードのイベリコ豚(ベジョータ)の生ハム。
■荷姿規格:約7.0kg(不定貫)*1ピース/ケース■外装サイズ:805×240×150■アレルゲン:豚肉■カテゴリー:冷蔵■賞味期限:製造後1年間
チョリソ・レギュラー
白豚のミンチにガーリック、パプリカの風味を効かせて、非加熱乾燥熟成させた白豚の腸詰。
■荷姿規格:約1.0kg(不定貫)*7ピース/ケース■外装サイズ:805×240×150■アレルゲン:豚肉■カテゴリー:冷蔵■賞味期限:製造後1年間
チョリソ・イベリコベジョータ
イベリコ豚のミンチにガーリック、パプリカの風味を効かせて、非加熱乾燥熟成させたイベリコ豚の腸詰。
■荷姿規格:約1.0kg(不定貫)*7ピース/ケース■外装サイズ:805×240×150■アレルゲン:豚肉■カテゴリー:冷蔵■賞味期限:製造後1年間
サルシチョンイベリコ・ベジョータ
黒胡椒の風味を効かせて、非加熱乾燥熟成させたイベリコ豚の腸詰。スペインの伝統的な加工法に基づく素朴な風味は、イベリコ豚独特の風味を比較的お手軽に、お楽しみ頂ける商品に仕上がっています。
■荷姿規格:約1.0kg(不定貫)*7ピース/ケース■外装サイズ:805×240×150■アレルゲン:豚肉■カテゴリー:冷蔵■賞味期限:製造後1年間
ロモ・レギュラー
ガーリック、パプリカの風味を効かせて、乾燥熟成させた白豚ロースの生ハムで、しっかりとした食感と、独特の風味が特徴です。
■荷姿規格:約1.5kg(不定貫)*6ピース/ケース■外装サイズ:805×240×150■アレルゲン:豚肉■カテゴリー:冷蔵■賞味期限:製造後1年間
ロモ・イベリコ
ガーリック、パプリカの風味を効かせて、乾燥熟成させたイベリコ豚ロースの生ハムで、しっかりとした食感と独特の風味が特徴です。
■荷姿規格:約1.5kg(不定貫)*6ピース/ケース■外装サイズ:805×240×150■アレルゲン:豚肉■カテゴリー:冷蔵■賞味期限:製造後1年間
イベリコ豚骨付きロース(生肉)
スペイン南西部にのみ生息し、非常に希少価値の高いイベリコ豚の骨付きロース。軽く塩、胡椒を振り掛け、グリル料理にご利用頂くだけで世界の食通が絶賛する、イベリコ豚ならではの最高級の素材を存分にお楽しみ頂けます。
■荷姿規格:1ピース=約6.0kg(不定貫)■アレルゲン:豚肉■カテゴリー:冷凍
 

※上記以外の他品目も輸入することが出来ますので、何なりとお問い合わせお願い致します。

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