商品カタログ
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コダマ全商品カタログ
メーカー様向けの商品ラインナップ
メーカー様向けの商品ラインナップです。

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charcuterie
シャルキュトリーコダマからハム詰め合わせのお届け
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イタリア
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イベリコ豚と白豚のお話
Let's cooking!

neuhauserパン(ヌーハウザー社製)

500種以上のパンを製造しているフランスのメーカーです。
※表単位:cs=ケース
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クロワッサン(冷凍生地・AOC発酵バター28%)
シャンテ・ポワトウ産AOC発酵バターを最大量使用しました。芳香な発酵バターの香り高い、最高級グレードのクロワッサンです。
規格 180個/cs
重量 約60g
アレルゲン 小麦・乳・大豆
カテゴリー 発酵前冷凍
賞味期限 製造後6ヶ月間
焼成方法 約24℃で3時間ほど発酵し、210〜220℃のオーブンで12〜14分焼成
商品写真
クロワッサン(焼成冷凍・AOC発酵バター28%)
シャンテ・ポワトウ産AOC発酵バターを最大量使用した最高グレードのクロワッサンを弊社工場で焼成冷凍まで仕上げました。自然解凍してご利用頂けます。
規格 12個×2/cs×3合
重量 約48g
アレルゲン 小麦・乳・大豆
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日
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ミニ・ペストリー・ミックス(生地冷凍)
ミニデニッシュの4種類(クロワッサン/パン・オ・ショコラ/パン・オ・レザン/アップル・ストゥルーデル)詰め合わせです。発酵済みなので簡単に焼成できます。
規格 約28g
重量 約28g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・りんご
カテゴリー 生地冷凍
賞味期限 製造後9ヶ月間
焼成方法 自然解凍約15〜20分、190℃で12分焼成
商品写真
ミニ・ペストリー・ミックス(焼成冷凍)
ミニデニッシュの4種類(クロワッサン/パン・オ・ショコラ/パン・オ・レザン/アップル・ストゥルーデル)詰め合わせです。自然解凍でご利用ください。
規格 1個×75/cs×2合
重量 約28g/1個
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・りんご
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
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プチパン4種アソート
プレーン・全粒粉・セサミ・ポピーのパン詰め合わせです。表面は堅めで中はモチモチの食感です。半焼成と焼成済みがございます。
規格 1個×各50/cs
重量 約35g/1個
アレルゲン 小麦
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
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シリアルロール
ライ麦・ふすま・とうもろこし・大麦・米・オーツ麦の6穀が入ったリッチなマルチグレインのテーブルロール。サンドイッチなど幅広い用途にご利用いただけます。
規格 1個×80/cs
重量 約90g/1個
アレルゲン 小麦
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
この他の品目も輸入することが出来ます。 お気軽にお問い合わせください。 またはTEL03-5755-2311(営業部)まで
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