フライシュケーゼと野菜クリームグラタン 作り方
コダマ特製フライシュケーゼに野菜を合わせクリームグラタンに仕上げました。お子様にもおすすめ！
- 材料 （4人分 ）
- フライシュケーゼ 100ｇ
- ズッキーニ 50ｇ
- ブロッコリー 50ｇ
- パプリカ 30ｇ
- コーン 30ｇ
- アボガド 50ｇ
- ｛ソース｝
- バター 30ｇ
- 玉葱 50ｇ
- 牛乳 300cc
- クリームシチューのルー 50ｇ
- ミックスチーズ 5ｇ
１
玉葱はみじん切り。バターで透き通るまで炒める。牛乳を入れル—を投入！（弱火で）
よくかきまぜとろみが出たら完成。
２
ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリーを一口大にカットし、塩茹でする。
（しっかりと塩をきかせて！）
３
フライシュケーゼを1.5cm位の棒状にカット！
４
野菜、フライシュケーゼをいれグラタンソースをかける。
上からミックスチーズをかけオーブンへ！ 220℃で15分。（目安）
コツとポイント
野菜はお好みでいろいろ試してください。今回はズッキーニ、なす、パプリカ、枝豆、いんげん、おくら、ブロッコリー、コーン、カボチャ、マッシュルーム、アボガド、プチトマトを使いました。このソースはパスタなどにも使えます。
