商品カタログ
商品カタログ

コダマ全商品カタログ
メーカー様向けの商品ラインナップ
メーカー様向けの商品ラインナップです。

本物の味を全国へお届け
charcuterie
シャルキュトリーコダマからハム詰め合わせのお届け
海外の取引パートナー
イタリア
ラスピーニ社
スペイン
ナルシソ
ポスティーコ社
フランス
ヌーハウザー社
イタリア
バッシー社
イベリコ豚と白豚のお話
Let's cooking!

焼き菓子・惣菜パン

パティシエによる手作りの焼き菓子と、自家製の素材をアレンジしたオリジナル惣菜パンです。
※表単位:cs=ケース
商品写真
ブラウニー
チョコレートのコクのある風味が存分に味わえるブラウニー。自然解凍でお召し上がり頂けます。そのままでも、デザートのベースやデコレーションにも。
規格 56個/cs
重量 約70g
アレルゲン 卵・小麦・乳・くるみ・大豆
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
ミートパイ
こだわりの自家製ミートソース・フィリングをたっぷり使用しました。解凍後オーブン等で温めてお召し上がりください。軽食やランチの一品にぴったりです。
規格 10個×4/cs×2合
重量 約95g
アレルゲン 卵・小麦・乳・牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・ゼラチン
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
アップルパイ
たっぷりのアップルにシナモンの香りのフィリングを使用し、リッチなパイ生地で包み焼き上げました。解凍後オーブン等で温めてお召し上がりください。
規格 10個×4/cs
重量 約80g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・りんご
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
ダマンド・タルト
オリジナルのホールケーキ。自然解凍でお召し上がり頂けます。ホイップクリームやフルーツピューレ、フルーツなどトッピングするとお手軽デザートになります。
規格 1台×10/cs
重量 約330g
アレルゲン 卵・小麦・乳
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
ダマンド・カスタード・タルト
オリジナルのダマンド・タルトにカスタードクリームをトッピング。自然解凍でお召し上がり頂けます。彩りよく飾り付けすると更に高価なお手軽デザートに。
規格 1台×10/cs×2合
重量 約660g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・オレンジ・ゼラチン
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
キャラメルバナナケーキ
生バナナをたっぷり使用したスポンジに、キャラメルがマッチ。自然解凍してお召し上がり頂けます。ホイップクリームと合わせるとお手軽デザートに。
規格 1台x4/cs×2合
重量 約500g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・りんご・バナナ
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
NYチーズケーキ
しっとりと濃厚なニューヨークタイプのチーズケーキ。自然解凍でお召し上がり頂けます。しっとりとした濃厚なチーズ味をお楽しみください。
規格 1台×10/cs×2合
重量 約750g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・やまいも・クルミ
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
チーズケーキオレオ
砕いたオレオクッキーを発酵バターで練り、敷き詰めたベイクドチーズケーキ。チーズの酸味とオレオのほろ苦さが相性抜群。サクサクと楽しい食感も特徴です
規格 1台×10/cs×2合
重量 約700g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
ココアのシフォンケーキ
ふんわりモチモチのオリジナルシフォンケーキです。ほんのりチョコの香りです。自然解凍するだけでお召し上がり頂けます。
規格 1台×3/cs×2合
重量 約290g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・ゼラチン
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
ジャスミンのシフォンケーキ
ふんわりモチモチしたオリジナルのシフォンケーキです。ほんのりジャスミンの香りです。自然解凍するだけでお召し上がり頂けます。
規格 1台×3/cs×2合
重量 約290g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・ゼラチン
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
抹茶のロールケーキ
ほろ苦い抹茶味のクラムに濃厚な生クリームと大納言をたっぷり巻き込みました。自然解凍してお召し上がり頂けます。お好きなサイズにカットしてどうぞ。
規格 1本×16/cs×2合
重量
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・ゼラチン
カテゴリー 冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
エクレア各種
こだわりのシュー生地で焼き上げた生地にたっぷりと贅沢なクリームをたっぷり使用しました。自然解凍でお召し上がり頂けます。
規格 5本×10/cs×2合
重量 約80g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・オレンジ・ゼラチン
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
生キャラメルムース
生キャラメルを使い、ふわふわのムースに仕上げました。割ると中からトロッとキャラメルソースが流れだしてきます。
規格 9個×10/cs×2合
重量
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆
カテゴリー 冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
ティラミス
たっぷりのアルミトレー入りです。スプーンですくって盛り付けると手作り感たっぷりのデザートに早変わり。サイズ各種ございます。
規格 1個×8/cs
重量
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・ゼラチン
カテゴリー 冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
レアチーズケーキ
たっぷりのアルミトレー入りです。スプーンですくって盛り付けると手作り感たっぷりのデザートに早変わり。サイズ各種ございます。
規格 1個×12/cs
重量
アレルゲン 卵・乳・ゼラチン
カテゴリー 冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
ガトーセレクション
マカロン、フィナンシェ、マドレーヌ、アマンドサブレ、サブレココ、フルーツケーキ、オレンジケーキを御用意しております。
規格
重量
アレルゲン
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
スコーン各種
カフェの定番メニューのスコーン。各種取り揃えております。オリジナルレシピでの製造も行っております。包装形態等相談応じます。
規格
重量
アレルゲン
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
マフィン各種
カフェの定番メニューのマフィンです。オリジナルレシピでの製造も行っております。包装形態もご要望にお受けします。
規格
重量
アレルゲン
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
シュークリーム
バニラビーンズ入りのこだわりクリームをたっぷり使用した一口サイズのかわいいシュークリームです。自然解凍するだけでお召し上がり頂けます。
規格 30個×12/cs×2合
重量
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆
カテゴリー 冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
タイ風海老パン
たっぷりの海老と九条ネギを、ナンプラーでアジア風に味付けました。自然解凍し油で揚げてお召し上がりください。弊社の角食パンを使用しています。
規格 5枚×12/cs×2合
重量
アレルゲン 卵・小麦・乳・えび
カテゴリー 冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
フォカッチャ・ピザ各種
こだわり素材を使用した無添加のピザ生地に自家製ガーリックオイルと各種素材をトッピングしました。
規格 10枚/cs
重量
アレルゲン
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
キッシュ
自家製ベーコンと、飴色になるまでじっくり炒めたオニオンがベースの手作りキッシュです。自然解凍後オーブン等で温めてご利用ください。
規格 10台/cs×2合
重量 約480g
アレルゲン 卵・小麦・乳・豚肉・大豆
カテゴリー 冷凍
賞味期限 製造後90日間
お客様のご要望に応じたオリジナルレシピでさまざまな加工品を製造しております。
お気軽にお問い合わせください。 またはTEL03-5755-2311(営業部)まで
▲このページのトップへ