商品カタログ
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コダマ全商品カタログ
メーカー様向けの商品ラインナップ
メーカー様向けの商品ラインナップです。

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イベリコ豚と白豚のお話
Let's cooking!

パン

弊社ベーカーのオリジナル自家配合の、こだわり手作りパンを冷凍でお届け致します。
※表単位:cs=ケース
商品写真
イギリスパン3斤(山型食パン)
弊社ベーカーのオリジナルレシピで仕上げました。手作りならではの力強い風味と冷凍とは思えない、しっとり感が特徴です。
規格 1本×4/cs×2合
重量 約1100g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・やまいも
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
その他 長さ/1本約36cm スライス厚さ/18・24・36枚
商品写真
グラハムブレッド3斤(山型食パン)
全粒粉を使用した山型食パンです。焼きたての美味しさをそのまま冷凍保存しました。ミネラルたっぷりでからだにも優しいパンです。
規格 1本×4/cs×2合
重量 約1100g
アレルゲン 小麦・乳
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
その他 長さ/1本約36cm スライス厚さ/18・24・36枚
商品写真
セサミパン3斤(山型食パン)
黒胡麻をたっぷりと使用し焼き上げました。食物繊維とミネラルが豊富な香ばしくヘルシーな山型食パンです。胡麻の香りが食卓を引き立てます。
規格 1本×4/cs×2合
重量 約1100g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・やまいも
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
その他 長さ/1本約36cm スライス厚さ/18・24・36枚
商品写真
手作りブレッド3斤(角食パン)
弊社ベーカーの職人により、ひとつひとつ手作りで仕上げています。冷凍とは思えない、しっとり感とフワッとした食感が特徴です。
規格 1本×4/cs×2合
重量 約1100g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・やまいも
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
その他 長さ/1本約36cm スライス厚さ/18・24・36枚
商品写真
グラハムブレッド3斤(角食パン)
全粒粉を使用した角食パンです。焼きたての美味しさをそのまま冷凍保存しました。ミネラルたっぷりでからだにも優しいパンです。
規格 1本×4/cs×2合
重量 約1100g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・やまいも
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
その他 長さ/1本約36cm スライス厚さ/18・24・36枚
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バゲット
クラストはカリっと、中はもっちりと仕上げた弊社定番の本格的なフランスパン。クセになる深い味わいです。ロングタイプとショートタイプがあります。
規格 1本×20/cs×2合
重量 約160g
アレルゲン 小麦
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
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クルミブレッド
小麦粉とライ麦を使用した生地に、くるみを練りこんで焼き上げた香ばしい田舎風パンです。チーズやハムと相性抜群です。
規格 1個×5/cs×3合
重量 約540g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆・やまいも・クルミ
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
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カンパーニュ
噛むほどに味わい深いフランスの田舎パンです。食べやすいように柔らかくアレンジして仕上げており、どんな食材ともよく合います。
規格 1本×20/cs×3合
重量 約1200g
アレルゲン 小麦・乳・大豆
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
コーンロール
優しい風味に仕上げたコーンパウダー入りふわふわパンです。モーニング用やパスタの付け合わせ、お子さまのおやつとしても最適です。
規格 10個×10/cs×2合
重量 約30g
アレルゲン 小麦・乳・大豆
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
半焼成プチフランス
テーブルサイズのフランスパン。お召し上がりになる前にオーブンやトースターでリベイクすることで本格的な、焼きたての食感をお手軽にお楽しみ頂けます。
規格 20個×5/cs×2合
重量 約38g
アレルゲン 小麦・乳・大豆
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後180日間
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ドック用パン
中心に切れ込みを入れた長さ約20cmのホットドック用パン。自然解凍しトースターなどで温め、弊社ドック用粗挽きソーセージをはさんでご利用ください。
規格 5本×8/cs×2合
重量 約75g
アレルゲン 小麦
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
コダマ・チャバタ
長時間じっくり熟成させたイタリアのトラディショナルブレットです。オーブンなどで軽くあたためるとシャリシャリとした触感が楽しめます。
規格 5個×10/cs×2合
重量 80g
アレルゲン 小麦
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
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デニッシュブレッド
フレッシュバターを折り込んだデニッシュ生地を食型に詰めて焼き上げました。濃厚なバターの風味とコク、ほんのりと上品な味が高級感を漂わせます。
規格 1個×12/cs×2合
重量 約330g
アレルゲン 卵・小麦・乳・大豆
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
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十五穀ローフ
十五穀(とうもろこし・玄米・キビ・大麦・ライ小麦・小麦・オーツ麦・カムート小麦・バルガー小麦・サトウモロコシ・ライ麦・ひまわりの種・アマランス・キノア・胡麻)
規格 1個×3/cs×3合
重量 約700g
アレルゲン 小麦・乳・大豆
カテゴリー 焼成冷凍
賞味期限 製造後90日間
商品写真
ピザ玉生地
冷蔵庫で中心まで均一に解凍してから常温に戻し生地を発酵させ整形し、トマトソース、具材やチーズをのせ高温のオーブンで焼き上げると本格ピザの完成です。
規格 10個×5/cs
重量 約170g
アレルゲン 小麦
カテゴリー 冷凍生地
賞味期限 製造後90日間
お客様のご要望に応じたオリジナルレシピでさまざまな加工品を製造しております。
お気軽にお問い合わせください。 またはTEL03-5755-2311(営業部)まで
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