チーズ（アンジェリーナ・セレクション）
職人たちの思いが感じられる製品を弊社バイヤーがイタリア各地から吟味し輸入したチーズです。
※表単位：cs=ケース
パルミジャーノ・レッジャーノ（24ヶ月）
イタリアのエミリア・ロマーニャ産の超硬質のハードチーズ。うまみ成分であるアミノ酸が豊富に含まれており、料理に加えると味が格段に増します。
| 規格 |
不定貫 |
| 重量 |
約100g |
| アレルゲン |
乳 |
| カテゴリー |
冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期限 |
カット後45日間 |
| 輸入国 |
イタリア |
タレッジオ
イタリアのエミリア・ロマーニャ産の超硬質のハードチーズ。うまみ成分であるアミノ酸が豊富に含まれており、料理に加えると味が格段に増します。
| 規格 |
不定貫 |
| 重量 |
約100g |
| アレルゲン |
乳 |
| カテゴリー |
冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期限 |
カット後30日間 |
| 輸入国 |
イタリア |
ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
イタリア・ピエモンテ産のブルーチーズ。世界三大ブルーチーズのひとつ。クリーミーでほんのりミルクの甘みが残っているタイプです。
| 規格 |
1個×50/cs |
| 重量 |
約40g |
| アレルゲン |
乳 |
| カテゴリー |
冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期限 |
製造後60日間 |
| 輸入国・会社 |
イタリア・バッシ社 |
ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
ピエモンテ産で世界三大ブルーチーズのひとつ。ドルチェに比べると、カビが多く塩気も強いシャープな味。パスタソースにも良くあいます。
| 規格 |
1個×50/cs |
| 重量 |
約40g |
| アレルゲン |
乳 |
| カテゴリー |
冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期限 |
製造後60日間 |
| 輸入国・会社 |
イタリア・バッシ社 |
ブリード・モー
フランスの白カビタイプの優しい味わいでくせのない非常に食べやすいチーズ。バケットやカンパーニュと一緒にまたピザにトッピングしてもよく合います。
| 規格 |
不定貫 |
| 重量 |
約100g |
| アレルゲン |
乳 |
| カテゴリー |
冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期限 |
製造後21日間 |
| 輸入国 |
フランス |
ゴーダ
オランダを代表するチーズの一つでセミハードタイプ。マイルドで親しみやすい味です。バケットやカンパーニュと一緒にどうぞ。そのままでもおいしく頂けます。
| 規格 |
不定貫 |
| 重量 |
約100g |
| アレルゲン |
乳 |
| カテゴリー |
冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期限 |
製造後50日間 |
| 輸入国 |
オランダ |
コンテ
フランスのハードタイプのチーズ。豊かな風味とコクがあるが、さっぱりとしているのでサラダ、サンドイッチにも。加熱するとよく溶けるので料理にもおすすめです。
| 規格 |
不定貫 |
| 重量 |
約100g |
| アレルゲン |
乳 |
| カテゴリー |
冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期限 |
製造後45日間 |
| 輸入国 |
フランス |
ミモレット
フランスのハードタイプのチーズです。チーズダニの影響で熟成が進みます。匂いの少ない食べやすいチーズです。すりおろして料理などにも。
| 規格 |
1個×12/cs |
| 重量 |
70g |
| アレルゲン |
乳 |
| カテゴリー |
冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期限 |
製造後45日間 |
| 輸入国 |
フランス |
エメンタール
スイス・エメンタール産のハードタイプ・チーズです。大きな穴が特徴で、木の実に似た芳香が楽しめるチーズです。チーズフォンデュにもどうぞ。
| 規格 |
不定貫 |
| 重量 |
100g |
| アレルゲン |
乳 |
| カテゴリー |
冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期限 |
製造後45日間 |
| 輸入国 |
スイス |
パヴェダフィノア
フランスの白カビチーズで立方体の形をしています。カマンベールより塩気が少なく、バターのようなリッチな、マイルドな味わいです。
| 規格 |
1個×40/cs |
| 重量 |
30g |
| アレルゲン |
乳 |
| カテゴリー |
冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期限 |
輸入後21日間 |
| 輸入国 |
フランス |
この他の品目も輸入することが出来ます。
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またはTEL03-5755-2311（営業部）まで
